10 beste restaurants in Cuenca, Ecuador

Is Tiesto’s een goede restaurant in Cuenca voor Ecuadoraans eten?

Tiesto’s serveert Ecuadoraanse en Andese gerechten van chef-kok Juan Carlos Solano en is nog steeds open. De eetzaal voelt als een groot koloniaal huis met hoge plafonds, kleurrijk servies en hoeden aan de muur. De gerechten worden ter plekke bereid met verse zeevruchten en mals rundvlees. Locro de Camarón, een garnalensoep, is een favoriete keuze.

Bij Tiesto’s serveert chef Juan Carlos Solano hartige, huiselijke gerechten die de Ecuadoraanse en Andese ingrediënten in de schijnwerpers zetten. Het restaurant voelt als een stap terug in de tijd, alsof je een groot koloniaal herenhuis binnenstapt, met hoge plafonds en felgekleurd servies.

De naam ‘Tiesto’ komt van de kleipan (tiesto de barro) die traditioneel in de Andescultuur wordt gebruikt om koffie, maïs, tarwe of gerst te droogroosteren. Ik was echt onder de indruk van de eetzaal, versierd met hoeden en andere opvallende voorwerpen, wat een leuke en vriendelijke sfeer creëert die onze eetervaring nog prettiger maakte!

Ik was echt onder de indruk van het Ecuadoraanse eten bij Tiesto’s: alle gerechten worden ter plekke bereid, met verse zeevruchten en ongelooflijk mals vlees, prachtig opgemaakt. Ik raad altijd aan om mijn favoriete garnalensoep, Locro de Camarón, te proberen, samen met een van hun huisgemaakte desserts. Eerlijk gezegd is alles bij Tiesto indrukwekkend! Een must voor wie authentieke Ecuadoraanse keuken wil proeven.

Waar kun je Italiaans eten bij Mangiare Benne in Cuenca?

Mangiare Benne bevindt zich op de begane grond van Hostal Posada del Ángel en is open. Het menu is Italiaans, met handgemaakte pasta op basis van recepten van de eigenaren. De binnenplaats heeft tafels onder een glazen dak met natuurlijk daglicht. Een glas wijn past perfect bij de redelijk geprijsde maaltijd.

Mangiare Benne ligt op de begane grond van Hostal Posada del Ángel en verrast gasten al sinds de opening in 2009. Dit charmante restaurant is bedacht als de perfecte aanvulling op het hostel, met een menu vol Italiaanse gerechten die de grootouders van de eigenaren in de eer herstellen.

De gerechten zijn origineel en door de eigenaren zelf bereid, wat een persoonlijke touch geeft. Hun pastagerechten worden ambachtelijk met de hand gemaakt van zorgvuldig geselecteerde ingrediënten, waarbij smaak en kwaliteit vooropstaan om gasten de beste Italiaanse eetervaring te bieden. Een geweldige plek voor iedereen die op zoek is naar authentieke Italiaanse smaken in Cuenca!

Ik was helemaal weg van de zitruimte in Mangiare Bene. De gezellige binnenplaats is adembenemend, met tafels die perfect zijn opgesteld om te genieten van het natuurlijke licht dat door het glazen dak naar binnen stroomt. Ik verliet de zaak met een vol en tevreden gevoel, onder de indruk van de kwaliteit van de pasta en de heerlijke saus.

Mijn dinerervaring was perfect, mede dankzij een heerlijk glas wijn bij een uitstekende en betaalbare maaltijd. Ik zal deze plek zeker aanraden aan iedereen die op zoek is naar een heerlijke Italiaanse eetervaring in Cuenca!

Wat is er gebeurd met restaurant Casa Alonso in Cuenca?

Draait nu onder de naam Cocotte op hetzelfde adres.

Casa Alonso (nu Cocotte) is gevestigd in het boutiquehotel Mansión Alcázar. Het restaurant serveert internationale en Ecuadoriaanse gerechten met verse ingrediënten. Het ligt tussen prachtige tuinen met grote ramen, en de ruimte is ingericht met kunstobjecten, tinplaten, zilveren bestek, ambachtelijk glaswerk en kristallen glazen, waardoor de sfeer elegant en uitnodigend is.

Casa Alonso bood een buitengewone eetervaring met gourmet smaken, verse ingrediënten en verfijnde recepten. Het restaurant is inmiddels hernoemd tot Cocotte en is nu gevestigd in het boutiquehotel Mansión Alcázar. Het specialiseert zich in zowel internationale als Ecuadoriaanse keuken, bereid om zelfs de meest veeleisende smaken te verwennen. Ik kan met zekerheid zeggen dat het heerlijke eten mijn maag vulde en tevreden achterliet. Een absolute aanrader voor iedereen die op zoek is naar een onvergetelijke culinaire ervaring!

Ik was diep onder de indruk van Casa Alonso, omringd door prachtige tuinen en grote ramen die een serene sfeer creëren. Overal waar ik keek, zag ik verfijnde kunstobjecten, tinplaten, zilveren bestek, ambachtelijk glaswerk en kristallen glazen. De handgeweven wandtapijten gaven een unieke touch, waardoor de eetomgeving zowel elegant als uitnodigend aanvoelde. Het was een feest voor de ogen, net zo goed als voor de smaakpapillen!

Is restaurant El Jardín in Cuenca nog open?

El Jardín bevindt zich op de begane grond van het Victoria Hotel en is open. De kaart omvat nationale, internationale en lokale gerechten, met een uitgebreide selectie salades als hoogtepunt. Je kunt binnen eten in een warme en uitnodigende sfeer. Het restaurant staat bekend als een van de gourmetadressen van Cuenca.

El Jardín, gevestigd op de begane grond van het Victoria Hotel, verwent gasten al 35 jaar en staat bekend als een van de beste gourmetrestaurants van Cuenca. Ik ben dol op hun heerlijke gerechten, maar voor mij zijn de salades het absolute hoogtepunt.

Met een uitgebreide kaart vol nationale, internationale en lokale gerechten heb ik volop genoten van mijn maaltijd binnen, omringd door geweldige mensen. De sfeer was warm en uitnodigend, wat het een onvergetelijke eetervaring maakte!

Hoe is La Esquina Calle Larga in Cuenca?

La Esquina Calle Larga is een koloniale woning in het historisch centrum van Cuenca en is open. De gerechten worden bereid volgens traditionele Argentijnse methoden, en de bediening is attent. De wijnkaart is uitgebreid, met opties voor verschillende smaken, en het personeel geeft advies over welke wijnen het beste passen bij elk gerecht.

La Esquina Calle Larga is een charmante koloniale woning die een huiselijke en warme sfeer uitstraalt. We werden ontvangen met een verfijnde maaltijd en unieke service in deze elegante plek in het historisch centrum van Cuenca.

De combinatie van attente service, uitnodigende sfeer en een fantastische selectie gerechten maakte onze ervaring uitstekend. We genoten van unieke gerechten, bereid volgens traditionele Argentijnse methoden, wat een heerlijke twist gaf aan onze culinaire avontuur. Het was een geweldige ervaring die ik van harte kan aanbevelen!

Is San Sebas Cafe in Cuenca geschikt voor ontbijt?

San Sebas Cafe serveert moderne comfortfood uit Noord-Amerika en is open. De porties zijn royaal tegen een eerlijke prijs, en de kaart biedt een grote selectie gerechten. Het staat al meer dan 10 jaar bekend als dé plek voor ontbijt in Cuenca, met ontbijt- en brunchopties als hoogtepunten.

In een gastvrije en informele setting serveert San Sebas Cafe moderne comfortfood uit Noord-Amerika die zeker in de smaak zal vallen. Ik was onder de indruk van de royale porties van elk gerecht, allemaal tegen een eerlijke prijs. Met zo’n grote selectie aan eten had ik zin om bijna alles op de kaart te bestellen! De maaltijd liet me met een flinke portie achter, en ik verliet de zaak met een tevreden buik!

San Sebas Cafe staat bekend als ‘Cuenca’s thuis voor ontbijt al meer dan 10 jaar’, en het is duidelijk waarom mensen hier graag komen. Hun heerlijke ontbijt- en brunchopties maken het een populaire plek. Ik kom hier zeker nog een keer terug!

Wat voor eten serveert Moliendo Cafe in Cuenca?

Moliendo Cafe is een Ecuadoriaans-Colombiaans eetcafé in Cuenca dat open is en een uitstekende keuze voor de lunch. Het eten is betaalbaar en er worden verse sapjes geserveerd. De Colombiaanse eigenaren importeren Postobon-frisdrank en Aguila- en Poker-bier uit Colombia, wat een authentieke sfeer aan de maaltijd toevoegt.

Moliendo Cafe is een aanrader voor de lunch in Cuenca. Dit Ecuadoriaans-Colombiaanse eetcafé serveert heerlijk eten tegen een scherpe prijs, ideaal voor een bevredigende maaltijd.

Onze smaakpapillen genoten van de verse sapjes die ze aanbieden. De Colombiaanse eigenaren van Moliendo Cafe importeren ook Postobon-frisdrank en Aguila- en Poker-bier uit Colombia, wat een leuke authentieke touch aan de ervaring geeft. Het is de perfecte plek om van een smaakvolle maaltijd te genieten en de warmte van de lokale cultuur te proeven!

Levert Fabbiano’s Pizzeria in Cuenca?

Fabbiano’s Pizzeria serveert Italiaanse gerechten, met pizza’s van verse ingrediënten en een uitstekende korst, en is open. De pizzeria is populair bij toeristen en biedt bezorging via de eigen website aan. Het is geschikt voor zowel lunch als diner, of je nu ter plekke eet of thuis.

Fabbiano’s Pizzeria verrast al sinds 2011 gasten en groeit uit tot een favoriet in Cuenca. Als je net zo dol bent op pizza als ik en op zoek bent naar een heerlijke punt voor een elegante Italiaanse lunch of diner, dan is Fabbiano’s Pizzeria de plek om te zijn.

Ze bieden een breed scala aan Italiaanse gerechten, en hun mondwaterende pizza’s zijn gemaakt van verse ingrediënten met een korst waar we geen weerstand tegen kunnen bieden. Geen wonder dat Fabbiano’s Pizzeria een van de geliefdste restaurants in Cuenca is, vooral onder toeristen!

Ze bieden ook uitstekende bezorging via hun website, voor het geval je geen zin hebt om de deur uit te gaan. We lieten geen kans voorbijgaan om Fabbiano’s Pizzeria te bezoeken tijdens ons verblijf in Cuenca. Of je nu ter plekke eet of thuis geniet van een gezellige maaltijd, hun heerlijke pizza’s raken altijd de juiste snaar!

Waar ligt Cafe De Nucallacta in Cuenca?

Cafe De Nucallacta begon als exporteur van specialiteitskoffie en is actief in elke schakel van de koffieketen. Ze betrekken en branden premium Ecuadoriaanse koffie, en op de kaart staan ontbijtgerechten, gebak, fastfood en diverse koffiedrankjes. De vestigingen bevinden zich aan Hermano Miguel 562 en Honorato Vásquez, en thuisbezorging is mogelijk in Cuenca.

Cafe De Nucallacta begon als exporteur van specialiteitskoffie en is betrokken bij elke schakel van de koffieketen. Ze betrekken en branden enkele van de beste premium Ecuadoriaanse koffiesoorten, wat het een must-visit maakt voor koffieliefhebbers.

Naast hun uitzonderlijke koffie biedt Cafe De Nucallacta een heerlijke selectie ontbijtgerechten, gebak en fastfood, plus een breed aanbod aan koffiedrankjes. Het is de perfecte plek om te ontspannen en te genieten van een goede maaltijd of een kop heerlijke koffie!

Booking.com

Als koffieliefhebber greep ik de kans om Cafe De Nucallacta te bezoeken met beide handen aan. De rijke geur van hun koffie maakte mijn dag! Als je net zo gek bent op koffie als ik, raad ik je zeker aan om hun specialiteiten te proeven. En als je liever thuisblijft, bieden ze ook thuisbezorging in Cuenca aan, zodat je hun heerlijke koffie kunt genieten in je eigen huis!

Is Tutto Matto Pizzeria in Cuenca nog open?

Permanent gesloten.

Tutto Matto Pizzeria is definitief gesloten en dus niet langer een optie om te reserveren in Cuenca. Het restaurant serveerde vroeger Italiaanse gerechten, pizza, bier en wijn in een levendige setting, maar de deuren zijn nu dicht. Voor pizza in Cuenca is Fabbiano’s Pizzeria wel open.

Tutto Matto Pizzeria is permanent gesloten en dus niet langer een optie om te reserveren in Cuenca. Het hart van dit restaurant lag in de Italiaanse gerechten, en de sfeer en smaken deden me denken aan de beste pizza’s en pasta van New York.

Ze boden een breed scala aan mondwaterende pizzaspecialiteiten, en we genoten van elke hap. De combinatie van kwaliteitsingrediënten en authentieke recepten maakte onze eetervaring onvergetelijk!

Tutto Matto Pizzeria serveerde ook bier en wijn, ideaal als je de levendige sfeer van het restaurant wilt opzuigen. Omdat we de sfeer zo waardeerden en nog wat langer wilden blijven, bestelden we wat wijn om onze maaltijd af te maken. Onze maaltijd was goed, maar de pizzeria is nu permanent gesloten.

Waar staat Cuenca in Ecuador om bekend?

De restaurants in Cuenca combineren traditionele gerechten met een moderne twist, en bijna alle eetgelegenheden zetten verse marktproducten en traditionele bereidingswijzen centraal. Straatvoedselhighlights zijn onder meer cuy, hornado, llapingachos, empanadas en locro de camarón. De mix van sfeer, eten en vriendelijke mensen maakte de reis er een om te herhalen en door te vertellen.

Het eten in Cuenca, Ecuador, is een ware traktatie om te proeven en van te genieten. De restaurants en de culinaire scene bieden een prachtige mix van traditionele gerechten met een moderne twist.

Het is duidelijk dat bijna alle eetgelegenheden in Cuenca verse marktproducten gebruiken en vertrouwen op traditionele bereidingswijzen. Als het om de eetscene van Cuenca gaat, is er geen gebrek aan heerlijke restaurants die authentiek eten serveren.

Van de charmante sfeer van de plekken tot het heerlijke eten en de vriendelijke mensen die we ontmoetten: onze ervaring was echt onvergetelijk. Ik kom zeker terug en raad Cuenca aan bij mijn vrienden. Mis de kans niet om van de rust en culinaire hoogtepunten van elk restaurant te genieten als je Cuenca, Ecuador, bezoekt!