10 beste Restaurants in Cuenca, Ecuador
Schnellinfos Zu Den Restaurants In Cuenca
| Als geöffnet überprüft | Tiesto's, Mangiare Benne, El Jardín, La Esquina, San Sebas Café, Moliendo Café und Fabbiano's |
|---|---|
| Umbenannt | Casa Alonso firmiert nun als Cocotte, im Boutique-Hotel Mansión Alcázar |
| Geschlossen | Tutto Matto Pizzeria hat endgültig geschlossen, überspringen Sie sie daher |
| Café de Nucallacta | Geöffnet in der Hermano Miguel 562 und an der Honorato Vásquez |
| Lokale Gerichte auf dieser Seite | Cuy, hornado, llapingachos, empanadas und locro de camarón |
Unser Eindruck Von Den Restaurants In Cuenca
Über 7 Tage in Cuenca habe ich Straßenessen mit einem Guide probiert, an Gastro-Touren mit Kochkursen teilgenommen und Restaurants auf eigene Faust besucht. Anfangs hatte ich Angst, Cuy, das gegrillte Meerschweinchen, zu probieren. Die Straßenessen-Tour hat mir geholfen zu verstehen, was was ist und wie man es isst.
Ich habe über 7 Tage in Cuenca verbracht, und zu meiner Überraschung bot mir diese kleine und charmante ecuadorianische Stadt eines der einzigartigsten gastronomischen Erlebnisse. Ich nahm sowohl an speziellen Gastro-Touren teil – einige beinhalteten Kochkurse – als auch probierte Straßenessen mit einem lokalen Guide und besuchte Restaurants auf eigene Faust. All dies teile ich unten. Bevor ich zu meinen Lieblingsrestaurants in Cuenca und dem, was ich probiert habe, übergehe, lassen Sie mich die Touren teilen, die ich gemacht und geliebt habe.
1. Ich war (zunächst) hauptsächlich an Cuencas Straßenessen interessiert, natürlich, und eine der Hauptattraktionen ist Cuy (gegrilltes Meerschweinchen). Allerdings war ich mir nicht sicher über die besten Straßenverkäufer, wie man es isst oder welche anderen Cuenca-Straßenessen-Spezialitäten ich probieren sollte. Ich ging durch Stände wie diesen und ehrlich gesagt hatte ich Angst, es zu probieren.
Aber mein Airbnb-Gastgeber empfahl mir diese Straßenessen-Tour in Cuenca, Ecuador, und ich kann nicht erklären, wie sehr sie mir geholfen hat, die Erfahrung zu bekommen, die ich wollte, denn ich verstand nicht nur, was was ist und wie man es isst, sondern sprach auch kein Spanisch. Diese Tour hat einen so netten Guide, und ich habe andere essensliebende Reisende kennengelernt, sodass wir später zusammen kulinarische Schätze erkundet haben. Wir probierten viele authentische Speisen und Getränke, und die Tour selbst ist so günstig (prüfen Sie den Preis hier), aber Essen und Getränke sind nicht inbegriffen – obwohl sie in Cuenca spottbillig sind, z.B. Empanadas für nur 3 $.
2. Während dieser Straßenessen-Tour schwärmte einer der essensliebenden Kollegen von einem einzigartigen Cuenca-Essens-Verkostungs-Erlebnis mit einem lokalen Koch, bei dem er 32 einzigartige Geschmacksrichtungen probierte, die Ecuadors reiche Biodiversität zeigen. Er nannte es “eine Fusion von Anden-Wurzeln”.
Man probiert im Grunde Ecuador in einer Sitzung. Das Erlebnis leitete ein lokaler Koch aus Cuenca, der alles perfekt gekocht hat. Es war extrem lecker und es ging nicht nur um das Essen selbst, sondern der Koch erklärte auch, wie man es isst, und kombinierte alles mit traditionellen Getränken des Landes, die ich noch nie zuvor probiert hatte, wie Chicha und Canelazo. Ich habe eines der zartesten Hornados (langsam gebratenes ganzes Schwein), Llapingachos (gebratene Kartoffelpfannkuchen) und viele, viele weitere lokale Desserts probiert. Wer gutes Essen liebt, für den war diese Tour ein absolutes Muss.
3. Okay, und schließlich, es ist optional, aber nachdem ich solche kulinarischen Geheimnisse von Cuenca entdeckt und erkannt hatte, dass es wahrscheinlich die beste ecuadorianische Gastro-Stadt ist, nahm ich an dieser Essens-Verkostungs-Tour der Versteckten Juwelen in Cuenca teil, und einige Orte waren so lecker und einzigartig. Ich hätte diese Orte definitiv nie alleine betreten. Ganz zu schweigen davon, dass es immer gut ist, lokale Spots zu unterstützen!
Cuenca bietet eine breite Palette an malerischen Restaurants, in denen Sie köstliche und authentische ecuadorianische Gerichte genießen können. Das Essen in Cuenca ist wirklich eine Freude zum Probieren und Genießen. Hier sind einige der besten Restaurants in Cuenca, die Sie nicht verpassen sollten!
Was Macht Tiesto's Zu Einem Besonderen Restaurant In Cuenca?
Bei Tiesto's kocht Chef Juan Carlos Solano herzhafte, hausgemachte Gerichte mit ecuadorianischen und andinen Zutaten. Das Restaurant liegt in einem großen kolonialen Haus mit hohen Decken und buntem Geschirr, geschmückt mit Hüten und skurrilen Artefakten. Alle Gerichte werden frisch zubereitet, mit Meeresfrüchten und zarten Steaks. Empfehlenswert ist die Shrimpsuppe Locro de Camarón mit einem Hausdessert.
| Restaurant | Art der Küche | Detail Von Olegs Text |
|---|---|---|
| Tiesto's | Ecuadorianische und andine Küche | Chef Juan Carlos Solano, Lieblingssuppe Locro de Camarón |
| Mangiare Benne | Italienische Küche | Handgefertigte Pasta, malerischer Innenhof im Hostal Posada del Ángel |
| Casa Alonso (now Cocotte) | Internationale und ecuadorianische Gastronomie | Gehört zum Boutique-Hotel Mansión Alcázar |
| El Jardín | Nationale, internationale und lokale Gastronomie | Bekanntes Gourmetrestaurant im Victoria Hotel seit 35 Jahren |
| La Esquina Calle Larga | Gerichte nach traditionellen argentinischen Methoden | Kolonialhaus im historischen Zentrum, umfangreiche Weinkarte |
| San Sebas Café | Zeitgenössische nordamerikanische Komfortgerichte | Bekannt als Cuencas Frühstückszuhause seit über 10 Jahren |
| Moliendo Café | Ecuadorianisch-kolumbianische Küche | Frische Säfte, importierte Getränke, erschwingliche Preise |
| Fabbiano's | Italienische Küche und Pizza | Pizzen mit frischen Zutaten, Lieferservice über die Website |
| Café de Nucallacta | Premium-Kaffee aus Ecuador | Röstet eigene Kaffees, bietet Frühstück und Lieferservice |
Bei Tiesto’s serviert Chef Juan Carlos Solano herzhafte, hausgemachte Gerichte, die ecuadorianische und andine Zutaten hervorheben. Das Restaurant fühlt sich an, als würde man in ein großes koloniales Haus eintreten, komplett mit hohen Decken und leuchtend buntem Geschirr.
Der Name “Tiesto” stammt vom Tontopf (tiesto de barro) ab, der traditionell in der Andenkultur verwendet wird, um Kaffee, Mais, Weizen oder Gerste trocken zu rösten. Ich war wirklich erstaunt über den Speisebereich, der mit Hüten und anderen skurrilen Artefakten geschmückt ist, was eine lustige und freundliche Atmosphäre schafft, die unser Esserlebnis noch angenehmer machte!
Ich war wirklich beeindruckt von dem ecuadorianischen Essen bei Tiesto’s – alle Gerichte werden direkt vor Ort zubereitet, mit frischen Meeresfrüchten und unglaublich zarten Steaks, alles wunderschön präsentiert. Ich empfehle immer, meine Lieblingsshrimpsuppe, Locro de Camarón, zusammen mit einem ihrer Hausdesserts zu probieren. Ehrlich gesagt, alles bei Tiesto ist beeindruckend! Es ist ein Muss für jeden, der authentische ecuadorianische Küche genießen möchte.
Ist Mangiare Benne Das Beste Italienische Restaurant In Cuenca?
Mangiare Benne liegt im Erdgeschoss des Hostal Posada del Ángel und serviert italienische Küche mit originalen Rezepten der Besitzer, eine Hommage an deren Großeltern. Die Pastagerichte werden handgefertigt. Der malerische Innenhof unter einem Glasdach mit natürlichem Sonnenlicht lädt zum Verweilen ein. Das Restaurant ist seit 2009 geöffnet.
Mangiare Bene befindet sich im Erdgeschoss des Hostal Posada del Ángel und erfreut die Gäste seit seiner Eröffnung im Jahr 2009. Dieses charmante Restaurant wurde als perfekte Ergänzung zum Hostel geschaffen und bietet eine Speisekarte mit italienischer Küche, die den Großeltern der Besitzer Tribut zollt.
Die Rezepte sind original und werden von den Besitzern selbst kreiert, was eine persönliche Note garantiert. Ihre Pastagerichte werden traditionell handgefertigt mit sorgfältig ausgewählten Zutaten, wobei Geschmack und Qualität im Vordergrund stehen, um den Kunden das beste italienische Esserlebnis zu bieten. Es ist ein wunderbarer Ort für jeden, der authentische italienische Aromen in Cuenca sucht!
Ich liebte absolut den Sitzbereich bei Mangiare Bene. Der malerische Innenhof ist einfach unglaublich, mit perfekt positionierten Tischen, um das natürliche Sonnenlicht, das durch das Glasdach strömt, zu genießen. Ich ging vollkommen zufrieden und satt, tief beeindruckt von der Qualität der Pasta und der köstlichen Sauce.
Mein Esserlebnis war perfekt, ergänzt durch ein schönes Glas Wein neben einem ausgezeichneten und preiswerten Essen. Ich werde diesen Ort auf jeden Fall jedem empfehlen, der ein herrliches italienisches Esserlebnis in Cuenca sucht!
Warum Ist Casa Alonso (Now Cocotte) Ein Besonderes Restaurant In Cuenca?
Heißt jetzt Cocotte und befindet sich am selben Ort.
Casa Alonso (now Cocotte) gehört zum Boutique-Hotel Mansión Alcázar und ist auf internationale und ecuadorianische Gastronomie spezialisiert. Das Restaurant ist von wunderschönen Gärten umgeben, große Panoramafenster schaffen eine ruhige Atmosphäre. Kunstobjekte, Zinnplaketten, silbernes Besteck, handgefertigte Glasplatten und Kristallglaswaren schmücken die Räume. Ein handgewebter Wandteppich macht die Umgebung elegant und einladend.
Casa Alonso bietet ein außergewöhnliches Esserlebnis mit Gourmet-Aromen, frischen Zutaten und exquisiten Rezepten. Das Restaurant wurde inzwischen in Cocotte umbenannt und gehört zum Boutique-Hotel Mansión Alcázar. Das Restaurant ist spezialisiert auf internationale und ecuadorianische Gastronomie, die selbst die anspruchsvollsten Gaumen erfreut. Ich kann mit Zuversicht sagen, dass das köstliche Essen meinen Magen voll und zufrieden gemacht hat. Es ist ein Muss für jeden, der sich auf ein wirklich unvergessliches kulinarisches Abenteuer einlassen möchte!
Ich war wirklich beeindruckt von Casa Alonso, da es von wunderschönen Gärten umgeben ist und große Panoramafenster eine ruhige Atmosphäre schaffen. Überall, wo ich hinsah, gab es zarte Kunstobjekte, Zinnplaketten, silbernes Besteck, handgefertigte Glasplatten und Kristallglaswaren. Der handgewebte Wandteppich fügte eine einzigartige Note hinzu und machte die Essumgebung sowohl elegant als auch einladend. Es ist ein Fest für die Augen genauso wie für den Gaumen!
Was Bietet Das Restaurante El Jardín In Cuenca?
El Jardín liegt im unteren Bereich des Victoria Hotels und bietet nationale, internationale und lokale Gastronomie auf einer umfangreichen Speisekarte. Das Restaurant gilt als bekanntes Gourmetrestaurant in Cuenca. Besonders hervorzuheben ist die Vielfalt der Salate. Man kann drinnen essen, in einer warmen und einladenden Atmosphäre.
Im unteren Bereich des Victoria Hotels gelegen, erfreut El Jardín seit 35 Jahren seine Gäste und ist bekannt als eines der besten Gourmetrestaurants in Cuenca. Ich liebe ihr schmackhaftes Essen, aber für mich ist die Vielfalt der Salate das Highlight.
Mit einer umfangreichen Speisekarte, die nationale, internationale und lokale Gastronomie bietet, habe ich mein Essen drinnen genossen, umgeben von außergewöhnlichen Menschen. Die Atmosphäre war warm und einladend und machte es zu einem unvergesslichen Esserlebnis!
Wie Gut Ist Das Weinangebot In La Esquina Calle Larga?
La Esquina Calle Larga ist ein charmantes Kolonialhaus im historischen Zentrum von Cuenca mit heimeliger Atmosphäre. Die Gerichte werden mit traditionellen argentinischen Methoden zubereitet. Die Weinkarte ist umfangreich und bietet Optionen für alle Geschmäcker. Das Personal gibt Empfehlungen, welche Weine gut zu den Mahlzeiten passen, ein Zeichen für guten Service.
La Esquina Calle Larga ist ein charmantes Kolonialhaus, das eine heimelige und warme Atmosphäre ausstrahlt. Wir wurden mit einem exquisiten Essen und wirklich einzigartigem Service in diesem eleganten Ort im historischen Zentrum von Cuenca begrüßt.
Die Kombination aus aufmerksamem Service, einladender Atmosphäre und einer fantastischen Essensauswahl machte unser Erlebnis hervorragend. Wir genossen einzigartige Gerichte, die mit traditionellen argentinischen Methoden zubereitet wurden, was unserem Essabenteuer eine herrliche Wendung gab. Es war eine wunderbare Erfahrung, die ich sehr empfehlen würde!
Sie boten uns auch eine beeindruckende Auswahl an Weinen an, und ich war angenehm überrascht von ihrer umfangreichen Weinkarte! Sie bot Optionen für alle Geschmäcker und Gaumen. Das Personal gab uns ausgezeichnete Empfehlungen, welche Weine am besten zu unseren Mahlzeiten passen würden, was unser Esserlebnis noch weiter verbesserte. Es war eine durchdachte Geste, die ihr Engagement für qualitativ hochwertigen Service und ein angenehmes kulinarisches Abenteuer wirklich zeigte!
Ist Das San Sebas Cafe Gut Für Frühstück In Cuenca?
Das San Sebas Cafe serviert zeitgenössische Komfortgerichte aus Nordamerika in einem ungezwungenen Ambiente. Es ist bekannt als "Cuenca's Home for Breakfast for over 10 Years". Die Frühstücks- und Brunchoptionen machen es zu einem beliebten Treffpunkt, die Portionen sind großzügig und zu fairen Preisen. Bei der großen Auswahl bestellt man leicht fast alles von der Karte.
In einem einladenden und ungezwungenen Ambiente serviert das San Sebas Cafe zeitgenössische Komfortgerichte aus Nordamerika, die Ihren Gaumen garantiert erfreuen. Ich war beeindruckt von den großzügigen Portionen jedes Gerichts, und das zu einem fairen Preis. Bei der großen Auswahl an Speisen hätte ich am liebsten fast alles von der Karte bestellt! Die Mahlzeit war so reichlich, dass ich mit einem zufriedenen Bauch das Café verließ.
Das San Sebas Cafe ist bekannt als „Cuenca’s Home for Breakfast for over 10 Years“ („Cuencas Frühstückszuhause seit über 10 Jahren“), und es ist leicht zu verstehen, warum die Menschen diesen Ort lieben. Ihre köstlichen Frühstücks- und Brunchoptionen machen es zu einem beliebten Treffpunkt. Ich werde auf jeden Fall wieder hierher zurückkehren!
Was Ist Besonders Am Moliendo Cafe In Cuenca?
Das Moliendo Cafe ist ein ecuadorianisch-kolumbianisches Lokal, das köstliche Speisen zu erschwinglichen Preisen serviert. Die kolumbianischen Besitzer importieren Postobon-Limonade sowie Aguila- und Poker-Bier aus Kolumbien. Angeboten werden auch frische Säfte. Es eignet sich gut für ein Mittagessen in Cuenca und gilt als Ort, um die lokale Kultur zu erleben.
Das Moliendo Cafe ist ein absolutes Muss für ein Mittagessen in Cuenca. Dieses ecuadorianisch-kolumbianische Lokal serviert köstliche Speisen zu erschwinglichen Preisen und ist somit ein großartiger Ort für eine zufriedenstellende Mahlzeit.
Unsere Geschmacksknospen waren begeistert von den frischen Säften, die sie anbieten. Die kolumbianischen Besitzer des Moliendo Cafe importieren zudem Postobon-Limonade sowie Aguila- und Poker-Bier aus Kolumbien, was dem Erlebnis eine schöne authentische Note verleiht. Es ist der perfekte Ort, um eine geschmackvolle Mahlzeit zu genießen und die Wärme der lokalen Kultur zu spüren!
Lohnt Sich Fabiano's Pizzeria In Cuenca?
Fabiano's Pizzeria bietet eine breite Auswahl an italienischer Küche, die Pizzen werden mit frischen Zutaten zubereitet und haben einen guten Teig. Das Restaurant ist besonders bei Touristen beliebt. Über die Website gibt es einen Lieferservice, falls man nicht ausgehen möchte. Man kann vor Ort essen oder zu Hause genießen.
Fabiano’s Pizzeria begeistert seine Gäste seit 2011 und entwickelt sich schnell zu einem Favoriten in Cuenca. Wenn Sie Pizza genauso lieben wie ich und nach einem köstlichen Stück suchen, das ein elegantes italienisches Mittag- oder Abendessen ergänzt, dann ist Fabiano’s Pizzeria genau der richtige Ort.
Das Restaurant bietet eine breite Auswahl an italienischer Küche, und ihre köstlichen Pizzen werden mit frischen Zutaten zubereitet und haben einen fantastischen Teig, dem wir einfach nicht widerstehen konnten. Kein Wunder, dass Fabiano’s Pizzeria eines der beliebtesten Restaurants in Cuenca ist, besonders bei Touristen!
Sie bieten auch einen hervorragenden Lieferservice über ihre Website an, falls Sie keine Lust haben, auszugehen. Während unserer Zeit in Cuenca haben wir nie die Gelegenheit verpasst, Fabiano’s Pizzeria zu besuchen. Egal, ob Sie vor Ort essen oder ein gemütliches Essen zu Hause genießen – ihre köstlichen Pizzen sind immer ein Volltreffer!
Wo Gibt Es Guten Ecuadorianischen Kaffee In Cuenca?
Das Café De Nucallacta begann als Spezialkaffee-Exporteur und ist in jeder Stufe der Kaffee-Lieferkette tätig, es bezieht und röstet Premium-Kaffees aus Ecuador. Es ist geöffnet an der Hermano Miguel 562 und Honorato Vásquez. Angeboten werden Frühstücksgerichte, Gebäck, schnelle Snacks und viele Kaffeegetränke, zusätzlich gibt es einen Lieferservice in Cuenca.
Das Café De Nucallacta begann als Spezialkaffee-Exporteur und ist in jeder Stufe der Kaffee-Lieferkette tätig. Sie beziehen und rösten einige der besten Premium-Kaffees aus Ecuador, was es zu einem Muss für Kaffeeliebhaber macht.
Neben ihrem außergewöhnlichen Kaffee bietet das Café De Nucallacta eine wunderbare Auswahl an Frühstücksgerichten, Gebäck und schnellen Snacks sowie eine große Vielfalt an Kaffeegetränken zur Auswahl. Es ist der perfekte Ort, um zu entspannen und ein großartiges Essen oder eine köstliche Tasse Kaffee zu genießen!
Als Kaffeeliebhaber ließ ich mir die Gelegenheit nicht entgehen, das Café De Nucallacta zu besuchen. Das reiche Aroma ihres Kaffees hat meinen Tag wirklich bereichert! Wenn du genauso ein Kaffee-Enthusiast bist wie ich, kann ich dir nur empfehlen, dort vorbeizuschauen und ihre Kaffeespezialitäten zu probieren.
Und falls du lieber zuhause bleibst, bietet das Café auch einen Lieferservice in Cuenca an, sodass du ihre köstlichen Kaffees bequem von zu Hause aus genießen kannst!
Ist Die Tutto Matto Pizzeria In Cuenca Geöffnet?
Dauerhaft geschlossen.
Nein, die Tutto Matto Pizzeria ist dauerhaft geschlossen und in Cuenca keine Option mehr. Das Restaurant war auf italienische Küche spezialisiert, mit Pizzaspezialitäten und Pastagerichten, und servierte auch Bier und Wein. Wer in Cuenca Pizza sucht, muss sich daher an andere Lokale wie Fabiano's Pizzeria wenden.
Die Tutto Matto Pizzeria ist inzwischen dauerhaft geschlossen und in Cuenca keine Option mehr. Das Herz dieses Restaurants liegt in seiner italienischen Küche, und das Ambiente sowie die Aromen erinnern mich an die besten Pizzen und Pastagerichte von New York City.
Sie bieten eine große Auswahl an köstlichen Pizzaspezialitäten, und wir haben wirklich jede Scheibe unserer Pizza genossen. Die Kombination aus hochwertigen Zutaten und authentischen Rezepten machte unser kulinarisches Erlebnis unvergesslich!
Tutto Matto Pizzeria serviert auch Bier und Wein, was ideal ist, wenn man die lebhafte Atmosphäre des Restaurants genießen möchte. Da uns das Ambiente so gut gefallen hat und wir gerne noch etwas länger bleiben wollten, haben wir uns entschieden, Wein zu unserem Essen zu bestellen. Unser Essen dort war gut, aber die Pizzeria ist inzwischen dauerhaft geschlossen.
Wie Gut Ist Die Gastronomieszene In Cuenca?
Die Küche in Cuenca bietet eine Mischung aus traditionellen Gerichten mit modernem Touch. Fast alle Lokale verwenden frische Zutaten vom Markt und setzen auf traditionelle Kochmethoden. Es mangelt nicht an Restaurants mit authentischer Küche, von charmanten Atmosphären bis zu freundlichen Menschen. Die Erfahrung macht Lust, Cuenca Freunden zu empfehlen.
Die Küche in Cuenca, Ecuador, ist ein wahrer Genuss, den man sich nicht entgehen lassen sollte. Die Restaurants und ihre kulinarische Szene bieten eine wunderbare Mischung aus traditionellen Gerichten mit einem modernen Touch.
Es ist offensichtlich, dass fast alle Lokale in Cuenca frische Zutaten vom Markt verwenden und auf traditionelle Kochmethoden setzen. Wenn es um die Gastronomieszene in Cuenca geht, mangelt es nicht an köstlichen Restaurants, die authentische Küche servieren.
Von der charmanten Atmosphäre der Orte über das köstliche Essen bis hin zu den freundlichen Menschen, die wir getroffen haben – unsere Erfahrung war wirklich unvergesslich. Ich werde definitiv zurückkehren und Cuenca meinen Freunden empfehlen. Verpasst nicht die Gelegenheit, die Ruhe und kulinarischen Köstlichkeiten jedes Restaurants zu genießen, wenn ihr Cuenca, Ecuador, besucht!
Planen Sie eine Reise nach Ecuador?
Meine Frau und ich sind 15 Tage lang von Nord- nach Süd-Ecuador gereist, 11 davon mit einem Mietwagen, wobei wir großartige Städte wie Quito, Otavalo, Baños, Cuenca und Guayaquil besucht haben. Unterwegs haben wir ikonische Orte wie den Cotopaxi-Nationalpark, die Laguna Quilotoa und viele weitere atemberaubende Ziele erkundet.
Es gibt nicht viele Blogs, die Reisen in Ecuador im Detail behandeln. Deshalb habe ich fast drei Wochen damit verbracht, diesen umfassenden Ecuador-Reiseführer basierend auf unserer Reise zu erstellen. Er ist vollgepackt mit allem, was Sie wissen müssen, und ich halte ihn ehrlich gesagt für den besten kostenlosen Reiseführer über Ecuador, den es gibt.
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Fragen Zu Den Restaurants In Cuenca
Für welche Spezialitäten ist Cuenca bekannt?
Cuenca ist bekannt für Cuy (gegrilltes Meerschweinchen), Hornado (langsam gebratenes Schwein im Ganzen), Llapingachos (frittierte Kartoffelpuffer), Empanadas, lokale Desserts sowie die Getränke Chicha und Canelazo. Auch die Garnelensuppe Locro de camarón bei Tiesto's ist empfehlenswert.
Was ist ein Cuy in Ecuador?
Cuy ist gegrilltes Meerschweinchen und eines der Haupt-Highlights der Street Food Szene in Cuenca. Eine Street Food Tour mit lokalem Guide hilft Besuchern zu verstehen, welche Anbieter sich eignen und wie man es bestellt und isst.
Wofür ist Cuenca in Ecuador bekannt?
Nach mehr als einer Woche dort gilt Cuenca als wahrscheinlich beste Gastro Stadt Ecuadors, mit Street Food, Kochkursen und einer großen Auswahl an malerischen Restaurants mit authentischen ecuadorianischen Gerichten.
Welche Restaurants sind die besten in Ecuador?
Für Cuenca sind unter anderem Tiesto's, Mangiare Benne, Casa Alonso (heute Cocotte), El Jardín, La Esquina Calle Larga, San Sebas Café, Moliendo Café, Fabbiano's und Café de Nucallacta empfehlenswert. Tutto Matto Pizzeria ist dauerhaft geschlossen.
