9 choses incontournables à faire à Ambato, Équateur

Panneau officiel d'Ambato

Informations rapides sur Ambato

Où les observerCapitale de la province de Tungurahua, dans les hauts plateaux équatoriens
Population177 316 dans la zone urbaine et 370 664 dans l’ensemble du canton (recensement 2022)
Célèbre pourFleurs, fruits (notamment des pêches), articles en cuir et ses empanadas
Carnaval des fleurs et des fruitsGénéralement entre la mi-février et début mars, avant le mercredi des Cendres
Jours de marchéLe lundi est le plus animé, suivi du mercredi et du vendredi

Notre avis sur Ambato

Nous avons flâné dans Miraflores et adoré y découvrir les vergers et les jardins. Chaque rue du quartier porte le nom d’une fleur différente, ce qui ajoute une touche pittoresque. S’y promener, c’est comme remonter le temps. Si vous cherchez un lieu unique en Équateur, envisagez d’ajouter Ambato à votre itinéraire.

Ambato n’est peut-être pas aussi célèbre que d’autres villes équatoriennes, mais ne vous y trompez pas. Cette ville modeste et charmante est une destination touristique en plein essor, avec beaucoup à offrir. Des pépites cachées aux expériences uniques, Ambato vous surprendra par ses lieux intéressants à visiter et ses activités captivantes.

Vue sur la ville d'Ambato depuis les hauteurs

Nous avons compilé une liste des incontournables à faire à Ambato et dans ses environs. Ajouter cette ville à votre itinéraire sera sans aucun doute un choix enrichissant !

Qu’est-ce que le quartier de Miraflores à Ambato, en Équateur ?

Miraflores est l’un des plus anciens et des plus charmants quartiers d’Ambato. Il a commencé à prospérer grâce au chemin de fer qui reliait autrefois Ambato à Quito au début des années 1900. Bien que le chemin de fer soit hors service depuis longtemps, le quartier a conservé son caractère. Les vergers et les jardins mettent en valeur la beauté naturelle de la ville, et chaque rue porte le nom d’une fleur différente.

Le quartier traditionnel Miraflores à Ambato

Miraflores est l’un des quartiers les plus charmants et uniques d’Ambato, et s’y promener donne l’impression de remonter le temps. Ce quartier, parmi les plus anciens de la ville, a commencé à prospérer grâce au chemin de fer qui reliait autrefois Ambato à Quito au début des années 1900. Bien que le chemin de fer soit hors service depuis longtemps, il a laissé derrière lui un quartier rempli de caractère et d’histoire.

En nous promenant dans Miraflores, nous avons adoré découvrir les magnifiques vergers et jardins qui mettent vraiment en valeur la beauté naturelle d’Ambato. Un détail qui nous a fait sourire : chaque rue porte le nom d’une fleur différente, ce qui ajoute une touche pittoresque à ce lieu déjà idyllique.

Pourquoi Ambato, en Équateur, est-elle connue ?

Ambato et ses environs sont réputés dans tout l’Équateur pour leur culture fruitière, notamment les pêches, et pour leurs fleurs. La ville célèbre le Carnaval des fleurs et des fruits, généralement entre la mi-février et début mars, avant le mercredi des Cendres. Pendant deux semaines, défilés, spectacles en plein air, concours de beauté, corridas et foires foraines avec manèges éphémères animent la ville.

La Fiesta de las Flores y de las Frutas à Ambato
Photo issue de Wikipédia

Ambato et ses environs sont réputés dans tout l'Équateur pour leur culture fruitière. Les habitants vous diront qu’il n’y a rien de tel que de croquer dans une pêche cultivée à Ambato, cueillie directement sur l’arbre : certains affirment qu’elles figurent parmi les meilleures au monde.

Si vous aimez les fêtes, essayez de planifier votre visite pour coïncider avec le « Carnaval des fleurs et des fruits ». Nous l’avons manqué lors de notre séjour, mais les locaux nous ont décrit avec enthousiasme les festivités. Pendant deux semaines, Ambato s’anime avec des défilés, des spectacles en plein air, des concours de beauté, des corridas et des foires de rue animées, agrémentées de manèges éphémères. Une expérience qui semble donner vie à toute la ville !

Vue sur Ambato depuis le parc

Les dates du festival varient légèrement chaque année, tombant généralement entre la mi-février et le début mars, juste avant le mercredi des Cendres et le début du Carême, conformément à la saison traditionnelle du Carnaval en Amérique latine. Nous aimerions y retourner un jour pour vivre cette célébration haute en couleurs : cela semble être une manière incroyable de découvrir Ambato sous son jour le plus animé !

Pourquoi visiter le mausolée de Juan Montalvo à Ambato, en Équateur ?

Ce mausolée compte parmi les plus anciennes et les plus remarquables constructions d’Ambato. Sa façade présente des détails architecturaux uniques, tandis que les matériaux locaux traditionnels témoignent du savoir-faire des premiers architectes de l’Équateur. Ce bâtiment en pierre marque un tournant important dans l’urbanisation rapide de la ville. Situé au cœur du centre historique, il offre un aperçu de l’histoire et du développement d’Ambato.

Visite du mausolée de Juan Montalvo (vue depuis l’extérieur)

Ce mausolée est l’une des constructions les plus anciennes et les plus remarquables d’Ambato. Nous avons admiré les détails architecturaux uniques de sa façade, qui, avec l’utilisation de matériaux locaux traditionnels, mettent en valeur le savoir-faire des premiers architectes de l’Équateur. Un rappel impressionnant de l’habileté et de l’artisanat présents dans l’histoire de la ville.

Salle de galerie avec des tableaux encadrés, un sol en bois et un plafond blanc orné

Ce bâtiment marque un tournant significatif dans l’urbanisation rapide de la ville. Ambato a été le théâtre de nombreux événements administratifs et politiques importants, et cet imposant édifice en pierre se dresse fièrement au centre du quartier historique. Une visite incontournable pour découvrir l’histoire riche et le développement de la ville.

Qu’est-ce que la Casa del Portal à Ambato, en Équateur ?

La Casa del Portal est un édifice historique et emblématique, devenu une figure marquante du paysage d’Ambato. Son style colonial illustre parfaitement la croissance sud-américaine du XIXe siècle, visible dans sa structure. Aujourd’hui, le bâtiment est considéré comme un élément important de l’histoire de la ville, contribuant à son charme et à sa signification culturelle.

Visite de la Casa del Portal à Ambato, Équateur

La célèbre Casa del Portal est un autre édifice historique et remarquable, devenu une figure emblématique du paysage d’Ambato.

Nous avons été véritablement impressionnés par l’architecture de ce bâtiment. Son style colonial, emblématique de la croissance sud-américaine au XIXe siècle, se reflète magnifiquement dans sa structure. Aujourd’hui, la Casa del Portal est considérée comme un élément important de l’histoire riche d’Ambato, ajoutant à son charme et à sa signification culturelle.

Qu’est-ce que le parc Cevallos à Ambato, en Équateur ?

Le parc Cevallos, autrefois connu sous le nom de Plaza de San Bartolomé, était la deuxième place de la ville et sert aujourd’hui de lieu de rassemblement essentiel pour les habitants. Il porte le nom de l’érudit Pedro Fermín Cevallos. Le parc propose des bancs où les visiteurs peuvent faire une pause, se détendre, profiter de l’environnement et savourer un moment de tranquillité après avoir exploré Ambato.

Promenade dans le parc de Cevallos à Ambato, Équateur

Le parc Cevallos, autrefois appelé Plaza de San Bartolomé, était la deuxième place de la ville et sert aujourd’hui de lieu de rassemblement essentiel pour les habitants. Il a été nommé en l’honneur de l’érudit renommé Pedro Fermín Cevallos.

Après une longue journée à explorer Ambato, nous avons décidé de faire une pause et de nous reposer sur les bancs de ce charmant parc. C’était l’endroit idéal pour se détendre, profiter des alentours et savourer un moment de calme au milieu de nos aventures.

Quels sont les marchés d’Ambato, en Équateur ?

Les marchés d’Ambato sont des lieux traditionnels où les habitants et les gens des hauts plateaux échangent des marchandises, réputés notamment pour leurs fruits et leurs fleurs. Le Mercado Central se situe à un pâté de maisons au nord-est du Parque 12 de Noviembre, sur l’Avenida 12 de Noviembre, tandis que le Mercado Modelo se trouve à environ deux pâtés de maisons au nord-est du Parque Cevallos. Le lundi est le jour le plus animé, suivi du mercredi et du vendredi.

Marché local à Ambato, Équateur

Les marchés d’Ambato sont célèbres pour leur vitalité et leur animation, servant de lieux traditionnels où les habitants et les gens des hauts plateaux se retrouvent pour échanger des marchandises. La ville est particulièrement connue pour ses fruits et ses fleurs. Le lundi est le jour le plus chargé, suivi de près par le mercredi et le vendredi.

Chaque jour de la semaine, les marchés animés de Central et Modelo à Ambato proposent une grande variété de produits. Vous trouverez le Mercado Central à un pâté de maisons au nord-est du Parque 12 de Noviembre, sur l’Avenida 12 de Noviembre, tandis que le Mercado Modelo est situé à environ deux pâtés de maisons au nord-est du Parque Cevallos, sur le côté sud-est de l’Avenida Cevallos.

Les jours de marché, les vendeurs remplissent les rues du centre-ville autour de ces deux places, créant une ambiance animée qu’il est agréable de vivre.

Pourquoi goûter les empanadas à Atocha, Ambato, en Équateur ?

Atocha est l’une des premières paroisses fondées à Ambato, historiquement située le long de la voie ferrée qui reliait la ville à Quito. Elle a abrité des familles équatoriennes éminentes et aurait grandement influencé la culture moderne du pays, notamment dans les domaines de la littérature, des arts et de l’hymne national. Les empanadas qu’on y déguste offrent des saveurs uniques, bien différentes de celles des autres villes.

Empanadas de rue en Équateur garnies de pommes de terre et de champignons

La paroisse d’Atocha, à Ambato, fait partie des quartiers les plus anciens de la ville, historiquement installés le long de la voie ferrée qui la reliait à Quito. Son histoire culturelle riche est fascinante, car elle a accueilli certaines des familles les plus prestigieuses et respectées d’Équateur.

On considère que cette région a profondément marqué la culture moderne de l’Équateur, en contribuant à une littérature exceptionnelle, à des œuvres d’art remarquables et même à l’hymne national.

Si vous aimez les empanadas, Atocha est l’endroit idéal : on y trouve parmi les meilleures de tout l’Équateur. Les saveurs y sont vraiment uniques, bien différentes de celles que j’ai goûtées ailleurs, ce qui en fait une étape incontournable pour les amateurs de gastronomie.

Que cache le musée de l’Institut technique supérieur Bolivar à Ambato ?

À l’origine, le musée était axé sur les sciences naturelles, mais il s’est transformé en une institution pluridisciplinaire. Il offre un aperçu de l’histoire de l’Équateur ainsi que des principes scientifiques qui sous-tendent sa flore et sa faune variées. Ses expositions permettent de mieux comprendre le passé et le patrimoine naturel du pays, ce qui en fait une visite enrichissante pour quiconque s’intéresse à l’histoire et à la culture.

Institut technique supérieur Bolivar à Ambato, Équateur

Ce musée, initialement centré sur les sciences naturelles, est devenu une institution résolument pluridisciplinaire. Il permet de découvrir l’histoire riche de l’Équateur ainsi que les principes scientifiques qui expliquent la diversité de sa flore et de sa faune.

Au départ, j’étais réticent à le visiter, n’étant pas particulièrement passionné par les antiquités et les objets historiques. Pourtant, si vous vous intéressez à l’histoire et à la culture, comme mon compagnon de voyage, cela vaut vraiment le détour. Les expositions y offrent des éclairages précieux sur le passé du pays et son patrimoine naturel.

Où acheter des articles en cuir et de l’artisanat à Ambato, en Équateur ?

Quisapincha est l’adresse incontournable pour l’artisanat et les produits en cuir à Ambato. On y trouve une grande variété d’articles : manteaux, chaussures, jeans ou encore casquettes, le tout à des prix bien inférieurs à ceux pratiqués dans les grands centres commerciaux comme Quito. De plus, c’est l’occasion de chiner. Ambato est également réputée pour ses fleurs, ses fruits et ses empanadas.

Achat de souvenirs à Ambato

Si vous cherchez des produits artisanaux de qualité, Quisapincha est une véritable pépite à Ambato. J’ai été impressionné par la diversité des articles en cuir proposés : manteaux, chaussures, jeans, casquettes…

Ce que j’ai le plus apprécié à Quisapincha, c’est la possibilité de faire de bonnes affaires. Les prix y sont bien plus bas que dans les grands centres commerciaux comme Quito. J’ai même déniché une superbe paire de chaussures en cuir pour la moitié du prix habituel ! Une vraie victoire, et j’avais envie de partager mon enthousiasme pour ces bonnes affaires.

Ambato, en Équateur, vaut-elle le détour ?

Oui. Ambato est une ville charmante de l’Équateur, célèbre pour ses magnifiques fleurs et ses fruits délicieux, notamment les pêches. Elle est restée en marge des sentiers touristiques, avec une ambiance chaleureuse et accueillante. Parmi ses atouts : le quartier de Miraflores, le Carnaval des fleurs et des fruits, les marchés locaux et les articles en cuir de Quisapincha. Pensez à l’ajouter à votre itinéraire équatorien.

Un autre parc à Ambato, Équateur

Ambato est une ville charmante de l’Équateur, réputée pour ses magnifiques fleurs et ses fruits savoureux. Bien qu’elle soit restée en marge des circuits touristiques classiques, elle attire de plus en plus de voyageurs internationaux, séduit par son ambiance chaleureuse et accueillante.

Si vous préparez un voyage en Équateur et souhaitez découvrir un lieu unique, n’hésitez pas à ajouter Ambato à votre itinéraire. Vous y vivrez une expérience délicieuse, qui capture l’essence de la culture équatorienne.

Photo prise au-dessus de la Laguna de Cuicocha, Équateur

Vous préparez un voyage en Équateur ?

Ma femme et moi avons passé 15 jours à voyager du nord de l’Équateur au sud, dont 11 en voiture de location, en visitant des villes extraordinaires comme Quito, Otavalo, Baños, Cuenca et Guayaquil. En chemin, nous avons exploré des lieux emblématiques tels que le parc national Cotopaxi, le lac Quilotoa et bien d’autres destinations à couper le souffle.

Peu de blogs couvrent les voyages en Équateur en détail, j’ai donc passé près de trois semaines à créer ce guide de voyage Équateur complet basé sur notre périple. Il regorge de tout ce que vous devez savoir, et franchement, je le considère comme le meilleur guide de voyage gratuit sur l’Équateur disponible.

Si vous prévoyez un voyage en Équateur, n’oubliez pas d’utiliser mon lien pour bénéficier de tarifs réduits sur les hôtels via Booking.com. C’est une excellente façon de soutenir mon blog tout en économisant sur votre hébergement !

Questions sur Ambato

Ambato, en Équateur, vaut-elle le détour ?

Ambato est une ville modeste et charmante, encore en marge des sentiers touristiques. Parmi ses atouts : le quartier de Miraflores, les grands marchés, le mausolée de Juan Montalvo, la Casa del Portal, les empanadas d’Atocha et les achats de cuir à Quisapincha.

Pourquoi Ambato, en Équateur, est-elle connue ?

Ambato et ses environs sont célèbres dans tout l’Équateur pour leur culture fruitière, les habitants vantant notamment les pêches, ainsi que pour leurs fleurs. Le Carnaval des fleurs et des fruits en est la grande fête, et les marchés de la ville sont réputés pour leurs fruits et leurs fleurs.

Où se trouve Ambato ?

Ambato est la capitale de la province de Tungurahua, dans les hauts plateaux équatoriens. Ses quartiers de Miraflores et d’Atocha se sont développés le long de la voie ferrée qui reliait autrefois la ville à Quito.

Combien d’habitants compte Ambato ?

Le recensement de 2022 a dénombré 177 316 habitants dans la zone urbaine d’Ambato et 370 664 dans l’ensemble du canton.

Que faire à Ambato ?

Les options sont nombreuses : se promener dans Miraflores, prévoir sa visite pour coïncider avec le Carnaval des fleurs et des fruits, découvrir le mausolée de Juan Montalvo, la Casa del Portal et le parc Cevallos, faire ses achats au Mercado Central et au Mercado Modelo, goûter les empanadas d’Atocha, visiter le musée de l’Institut technique supérieur Bolivar et acheter des articles en cuir à Quisapincha.