Que faire à Quito, Équateur : notre guide de voyage avec de nombreuses photos

Où aller et que faire à Quito, Équateur ?

Le Centre historique de Quito est le quartier historique le mieux conservé d’Amérique latine, et Quito a été l’une des premières villes à obtenir le statut de patrimoine mondial de l’UNESCO, en 1978. Commencez par la Plaza Grande, avec le Palacio de Gobierno et la Cathédrale métropolitaine, puis visitez l’Iglesia de la Compañía, l’église San Francisco et l’église Santo Domingo. Les bâtiments baroques se dressent fièrement depuis près de 500 ans.

Quito propose une grande variété d’attractions, des sites historiques aux escapades naturelles. Voici notre liste des lieux incontournables à Quito qui illustrent parfaitement le charme et la diversité de la ville.

Centre historique de Quito

Le Centre historique de Quito est salué comme le quartier historique le mieux conservé et le moins modifié d’Amérique latine, ce qui lui a valu l’honneur d’être la première ville au monde classée au patrimoine mondial de l’UNESCO. L’architecture baroque y a résisté aux tremblements de terre et à l’évolution moderne de la ville, se dressant fièrement depuis près de 500 ans. Se promener dans le Centre historique de Quito, entouré de ces magnifiques bâtiments, donne vraiment l’impression de remonter le temps.

Le Centre historique de Quito regorge de sites à explorer. Pour vous faciliter la tâche, nous avons sélectionné six lieux incontournables dans le Centre historique qui capturent l’essence de ce quartier remarquable.

• Plaza Grande

La Plaza Grande est le cœur vibrant du Centre historique de Quito, ce qui en fait un point de départ idéal pour explorer cette zone historique. Autour de la place se trouvent le Palacio de Gobierno (Palais présidentiel), résidence et lieu de travail officiel du président de l’Équateur. Il est possible de participer à une visite gratuite à l’intérieur, bien que l’accès soit limité aux salles inutilisées pour des raisons de sécurité.

À proximité se trouve la Cathédrale métropolitaine, l’une des plus anciennes églises catholiques de Quito. Elle abrite un musée et propose une visite exclusive, offrant un aperçu approfondi de son histoire riche et de sa signification religieuse.

• Iglesia de la Compañía

L’église de la Compañía est souvent considérée comme le joyau de Quito et l’une des églises les plus somptueuses d’Équateur. Sa construction a débuté en 1605 et, après 160 ans de travaux minutieux, elle a finalement été achevée en 1765.

• Couvent et monastère San Francisco

L’église San Francisco détient le titre de première église de Quito et constitue également le plus grand complexe religieux d’Amérique du Sud. À côté de l’église, vous trouverez un musée abritant une impressionnante collection d’œuvres d’art, offrant une plongée approfondie dans le patrimoine artistique et culturel de la région.

• Église Santo Domingo

L’église Santo Domingo est une étape incontournable dans le centre historique de Quito. Dominant une vaste place, elle compte parmi les sites religieux les plus importants de la ville. Initialement construite par des frères dominicains en 1540, elle a été rénovée par des prêtres italiens au XIXe siècle, ajoutant à sa grandeur et à sa richesse historique.

• Musée de la Ville (Museo de la Ciudad)

Pour les passionnés d’histoire et de culture, le Musée de la Ville de Quito est un passage obligé. Il propose un voyage chronologique à travers l’histoire de la cité, offrant un éclairage sur son évolution au fil des siècles.

Consultez notre guide complet sur le centre historique de Quito ici.

Téléphérique TelefériQo

Le TelefériQo est une expérience captivante, transportant les passagers dans un voyage en téléphérique spectaculaire au cœur des Andes. Classé parmi les remontées mécaniques les plus hautes au monde, il offre une vue imprenable sur Quito depuis les airs, alors qu’il gravite le versant est du volcan Pichincha. L’ensemble du trajet est fascinant, révélant le panorama urbain de Quito sous un angle inoubliable.

À la station supérieure, vous trouverez une plateforme d’où vous pourrez continuer à admirer les paysages apaisants.

Si vous cherchez l’aventure, le Rucu Pichincha est l’un des deux sommets les plus élevés du Pichincha, un stratovolcan d’Équateur.

La randonnée aller-retour jusqu’au sommet de ce volcan actif prend généralement entre quatre et cinq heures. Cependant, cette activité est vivement recommandée aux randonneurs expérimentés, car le sentier comporte des passages escarpés.

La basilique del Voto Nacional se distingue bien au-delà d’une simple église : c’est la plus grande basilique néo-gothique des Amériques. Sa façade impressionnante arbore des sculptures représentant la faune unique de l’Équateur, comme des tatous, des tortues et des oiseaux, remplaçant les gargouilles et les démons traditionnels. Ce design insolite confère à la basilique une touche résolument équatorienne, mêlant héritage national et architecture gothique.

Ce n’est pas seulement son architecture impressionnante qui fait de la basilique del Voto Nacional un incontournable : elle propose aussi une expérience palpitante pour les amateurs de sensations fortes. Gravir les tours jumelles offre une vue panoramique à 360 degrés sur Quito, une perspective aérienne unique sur la ville. Et la cerise sur le gâteau ? Au sommet, un café chaleureux vous attend pour déguster une bière bien fraîche. Oui, de la bière dans une église ! Après l’effort de l’ascension, c’est l’endroit idéal pour se détendre, contempler le paysage et savourer une boisson rafraîchissante avec vue.

Ciudad Mitad del Mundo

Mitad del Mundo, ou « Milieu du monde », est le monument emblématique de l’Équateur, marquant l’endroit où l’équateur traverse le pays, d’où le nom même de l’Équateur ! C’est ici que se trouve le célèbre monument de l’équateur ainsi que la ligne jaune audacieuse tracée au sol, un lieu très prisé pour les photos. Nous avons apprécié le musée, qui offre un aperçu fascinant de l’histoire de l’Équateur, présentant notamment des objets liés aux tribus des hauts plateaux et de l’Amazonie, ainsi qu’une collection captivante d’instruments de musique, de textiles et de vêtements traditionnels.

Mais au-delà de la visite, des expériences scientifiques ludiques ajoutent une touche amusante. Nous n’avons pas résisté à l’envie d’essayer les astuces de gravité près de l’équateur, comme faire tenir un œuf sur un clou. Et chevaucher les deux hémisphères ? Une expérience insolite, mais mémorable !

Parque La Carolina

Le Parque La Carolina se distingue parmi les nombreux parcs de Quito. Situé en plein cœur de la ville, il propose de tout : des terrains de football et des pistes de course à pied aux aires de jeux et à un impressionnant skatepark. Nous avons adoré explorer ses différentes attractions, comme le Centre d’expositions de Quito et les magnifiques Jardins botaniques. La rivière artificielle ajoutait une touche ludique, où il était possible de louer des pédalos pour une balade relaxante. Un lieu animé, parfait pour profiter de la nature en plein Quito !

Découvrez les meilleures visites guidées à Quito :

Que voir et que manger à Quito, en Équateur ?

La cuisine équatorienne mérite qu’on lui consacre du temps à Quito. Nous avons goûté le Locro de Papa au restaurant Diosolopay, dans le centre historique, une soupe chaude à base de pommes de terre, de fromage, d’avocat et de coriandre. Les empanadas font un en-cas rapide, surtout l’empanada de viento, fourrée au fromage et saupoudrée de sucre. La fritada est un plat de porc sauté accompagné de garnitures, et les llapingachos sont des galettes de pommes de terre croustillantes, garnies de fromage.

Goûter à la cuisine locale est un incontournable lors d’un voyage. La cuisine équatorienne est une expérience à ne pas manquer quand vous êtes à Quito. Découvrez les spécialités à essayer que nous avons répertoriées.Locro de Papa

Le Locro de Papa est un plat à ne pas manquer, surtout pour ceux qui souhaitent s’immerger dans la cuisine équatorienne. Cette soupe réconfortante et onctueuse allie pommes de terre, lait, fromage et une touche de rocou, pour un goût crémeux et légèrement noisetté. L’avocat et la coriandre en garniture apportent une fraîcheur bienvenue, faisant de ce plat un équilibre parfait. Lors de notre visite dans le centre historique de Quito, nous l’avons dégusté au restaurant Diosolopay. L’ambiance chaleureuse en faisait un cadre idéal pour un déjeuner détendu, et le Locro de Papa était délicieusement satisfaisant !

• Empanada

Les empanadas sont un vrai régal en Équateur, que vous les dégustiez rapidement chez un vendeur ambulant ou attablé dans un restaurant. Nous avons particulièrement apprécié l’empanada de viento, une spécialité fourrée au fromage et saupoudrée de sucre, un mélange parfait de salé et de sucré. L’empanada de verde, à base de banane plantain verte, est une autre excellente option pour ceux qui recherchent une saveur plus légère et originale, avec moins de calories. Toutes deux sont délicieuses et à ne surtout pas manquer lors de votre exploration de Quito !

• Fritada

La fritada est un plat de porc sauté, généralement accompagné de divers accompagnements comme du maïs hominy, du maïs grillé, de l’avocat, de la banane plantain mûre et des llapingachos.

• Llapingachos

Les llapingachos sont une spécialité équatorienne délicieuse : croustillants à l’extérieur et moelleux à l’intérieur, avec une garniture de fromage qui fond en bouche. Ces galettes de pommes de terre, assaisonnées d’oignons et farcies de fromage, sont souvent servies en accompagnement, mais elles sont si savoureuses qu’on peut les déguster seules. Nous les avons trouvées parfaites comme plat réconfortant pendant notre visite de Quito, apportant une touche chaleureuse et maison aux repas équatoriens.

• Canelazo

Le canelazo est une boisson incontournable en Équateur, surtout lors des soirées fraîches. Ce breuvage chaud et épicé associe cannelle, sucre et le goût acidulé du jus de naranjilla, lui conférant une touche unique et légèrement piquante. Préparé avec de l’aguardiente, un alcool à base de canne à sucre, il a juste ce qu’il faut pour vous réchauffer. Bien que traditionnellement consommé pendant les mois les plus froids, les lieux animés de Quito en servent toute l’année. Nous l’avons particulièrement apprécié pour nous réchauffer après avoir arpenté les rues en altitude de la ville.

• Mote con chicharrón

Le mote con chicharrón est l’un des plats de rue les plus populaires de Quito. Son prix ? Seulement $2 !

N’hésitez pas à consulter notre guide des restaurants de Quito.

Où loger à Quito ?

Fonctionne désormais sous le nom de Viajero Quito Hostel.

Quito propose des auberges de jeunesse, des Airbnbs et des hôtels. The Community Hostel, The Secret Garden et Masaya Hostel, situés en plein cœur du centre historique, sont parfaits pour les voyageurs à petit budget. Les hôtels San Francisco Quito et Kitu offrent un excellent rapport qualité-prix, ce dernier étant proche de la vie nocturne de la Plaza Foch. Casa San Marcos et Hotel Patio Andaluz sont des choix plus chic, tandis que les résidences privées conviennent aux séjours prolongés.

Les options d’hébergement à Quito sont nombreuses : des auberges de jeunesse aux Airbnbs en passant par les hôtels boutique, vous n’aurez que l’embarras du choix !

Auberges

Voici quelques auberges de jeunesse préférées à Quito, idéales pour les voyageurs soucieux de leur budget.

• The Community Hostel

Cette auberge est idéale grâce à son emplacement en plein centre du centre historique. Les lits en dortoir y sont proposés à partir de 10 $US la nuit. Vérifiez le prix actuel ici.

• The Secret Garden

Parmi les auberges les plus appréciées de Quito, The Secret Garden se distingue par ses excellents avis. Elle dispose d’un bar en terrasse avec jardin, offrant une vue imprenable sur la ville. Les lits en dortoir y sont également proposés à partir de 10 $US la nuit. Vérifiez le prix actuel ici.

• Masaya Hostel Quito

Masaya Hostel est une autre option charmante et abordable, située en plein cœur du centre historique. Les lits en dortoir y sont proposés à partir de 10 $US la nuit. Vérifiez le prix actuel ici.

Hébergements

Nous avons également établi une liste d’hôtels offrant un excellent rapport qualité-prix.

• Hotel San Francisco Quito

Un hôtel agréable et abordable situé en plein cœur de la vieille ville. Les tarifs commencent à 60 USD. Vérifiez le prix actuel ici.

• Kitu Hotel

Si vous souhaitez loger près de la Plaza Foch et profiter d’une vie nocturne animée, le Kitu Hotel est une excellente option. Les tarifs nuitée avec petit-déjeuner commencent à 50 USD. Vérifiez le prix actuel ici.

• Casa San Marcos Hotel Boutique

Pour un hébergement élégant et moderne tout en restant dans le centre historique, l’hôtel Casa San Marcos Boutique pourrait vous convenir. Il allie le confort contemporain au charme antique et classique. Si votre budget dépasse 150 USD, cette adresse mérite votre attention. Vérifiez le prix actuel ici.

• Hotel Patio Andaluz

Un hôtel boutique haut de gamme à proximité du Parque La Carolina. Il propose un parking gratuit et un petit-déjeuner buffet. Les tarifs nuitée tournent autour de 200 USD. Vérifiez le prix actuel ici.

Résidences privées

Pour des séjours prolongés, il est souvent plus économique de réserver une résidence privée. Quito compte de nombreuses locations Airbnb, mais nous ne mentionnons ici que quelques adresses à consulter.

• Ithchimbia Garden

Il s’agit d’une charmante maison coloniale située près du centre historique. L’endroit est coloré et chaleureux, avec un magnifique jardin. Les tarifs commencent à 30 USD la nuit. Consultez les prix et les photos ici.

• Casa De Los Leones

Un peu luxueuse, la Casa De Los Leones se distingue par son intérieur somptueux. Son style contemporain chic offre une vue imprenable sur le centre historique. Sans oublier le jacuzzi privé, la terrasse et les jardins. Les tarifs nuitée commencent à 70 USD. Consultez les prix et les photos ici.

Booking.com

Dans l’ensemble, nous avons trouvé Quito sûre et accueillante, même si nous avons veillé à rester vigilants et à surveiller nos affaires. La ville mérite assurément le détour. En trois à quatre jours, nous avons découvert tout ce qui fait son charme. Et si vous envisagez un séjour plus long, cela en vaut vraiment la peine, d’autant que l’Équateur regorge d’autres sites extraordinaires à explorer au-delà de Quito.

Comment se rendre à Quito, en Équateur ?

Depuis l’aéroport international Mariscal Sucre, un taxi officiel met entre 45 et 60 minutes et coûte de 25 à 40 USD, tandis qu’un bus prend de 60 à 90 minutes pour 2 USD. Depuis Guayaquil, le trajet en bus dure de 8 à 9 heures et coûte 14,66 USD, ou un vol prend environ 55 minutes.

Quels sont les transports à Quito ?

Nous avons souvent pris des taxis avec compteur, en négociant parfois les tarifs tout en restant prudents pour éviter de trop payer. Uber est très utilisé, avec des prix similaires ou moins chers, et a éliminé les barrières linguistiques, car nous parlons peu espagnol. Les bus, trams et Ecovía sont abordables, mais deviennent très bondés aux heures de pointe, ce qui nous a poussés à privilégier les taxis ou Uber pour les trajets courts.

• Les taxis avec compteur sont faciles à trouver à Quito, et nous en avons souvent pris pendant notre séjour. Ma femme et moi avons parfois négocié avec les chauffeurs pour certaines destinations afin d’obtenir un bon tarif, mais nous avons rapidement appris à rester prudents pour éviter de payer plus que le prix standard.
• Nous avons également trouvé Uber très pratique : ce service est largement utilisé à Quito et propose souvent des tarifs similaires, voire moins chers, que les taxis avec compteur. Comme nous ne parlons pas beaucoup espagnol, Uber s’est avéré particulièrement utile, car il a supprimé toute barrière linguistique, en faisant une option fiable.
• Côté transports en commun, Quito propose l’Ecovía, les trams et les bus, qui sont abordables et couvrent une grande partie de la ville. Cependant, nous avons remarqué qu’ils deviennent extrêmement bondés aux heures de pointe, ce qui les rend plus exposés aux pickpockets. Pour les trajets courts, nous avons préféré les taxis ou Uber pour plus de confort et de tranquillité.

Quelle est l’altitude, le climat et la météo à Quito ?

Le climat subtropical d’altitude de Quito rend la météo imprévisible, nous avons donc toujours gardé un coupe-vent ou un parapluie pliable, même pendant les mois les plus secs. À près de 3 000 mètres d’altitude, nous avons ressenti les effets de celle-ci et il nous a fallu quelques jours pour nous acclimater. Les températures maximales moyennes oscillent autour de 20 à 21 degrés, avec des minimales proches de 8 à 9.

Moyennes mensuelles relevées à la station de l’aéroport international Mariscal Sucre de Quito, de 1991 à 2020.

Le climat subtropical de haute altitude de Quito rend la météo imprévisible, alors ma femme et moi avons toujours emporté une veste imperméable ou un parapluie pliable en sortant. Même pendant les mois les plus secs, de juin à août, des averses peuvent survenir, et cette précaution nous a vraiment été utile.

Située à près de 3 000 mètres au-dessus du niveau de la mer, Quito figure parmi les capitales les plus hautes du monde. Nous en avons ressenti les effets dès notre arrivée, et j’ai compris qu’il fallait quelques jours pour s’acclimater. Avant notre voyage, nous avons pris du ChlorOxygen pendant environ 1 à 2 semaines, ce qui nous a aidés à mieux nous adapter et à supporter l’altitude.

Quels conseils de sécurité suivre à Quito, en Équateur ?

Gardez toujours vos pièces d’identité sur vous et appliquez de la crème solaire. Méfiez-vous des pickpockets dans les lieux touristiques bondés. L’Équateur est classé au niveau 2 : vigilance accrue. En journée, marcher dans le Centre historique, La Carolina et La Floresta est généralement sans risque avec les précautions d’usage ; la nuit, évitez les rues mal éclairées et privilégiez les transports agréés.

Conseils de sécurité pour explorer Quito

• N’oubliez jamais vos pièces d’identité : en tant que voyageur, c’est indispensable.
• Utilisez de la crème solaire, car à Quito, le soleil frappe différemment la peau en raison de la position équatoriale et de l’altitude. Je recommande de prendre du ChlorOxygen avant le voyage pour mieux supporter l’altitude.
• Comme dans toute autre destination, méfiez-vous des pickpockets. Ils sont partout et profitent souvent de l’affluence dans les sites touristiques.

Quel budget prévoir pour Quito, en Équateur ?

Le bus depuis l’aéroport coûte USD 2, tandis qu’un taxi officiel coûte entre USD 25 et 40. Les tarifs d’entrée ou de visite incluent le téléphérique TelefériQo à USD 9, la basilique du Vœu national à USD 4 et la Ciudad Mitad del Mundo à USD 5, tandis que le parc La Carolina est gratuit. Le bus depuis Guayaquil coûte USD 14,66.