Pode beber água da torneira nas Ilhas Galápagos?

Como é o abastecimento de água potável em Galápagos?

A água da torneira em Galápagos é salobra e imprópria para consumo, mesmo em Puerto Ayora, a cidade mais populosa da província. Ela vem de aquíferos subterrâneos, misturando água do mar, água da chuva, minerais e poluentes de origem humana. Os moradores têm acesso por apenas duas a quatro horas por dia, e nenhum órgão oficial considera a água da torneira das três cidades portuárias segura.

No Equador, beber água da torneira geralmente não é seguro, e isso inclui Galápagos. Mesmo em Puerto Ayora, a cidade mais populosa da província, a água da torneira continua salobra e imprópria para consumo. Essa água é retirada de aquíferos subterrâneos na ilha vulcânica, misturando água do mar, água da chuva, minerais e poluentes de origem humana. Os moradores têm acesso a essa água por apenas duas a quatro horas por dia, o que torna a preservação uma necessidade.

Para os 12.696 moradores de Puerto Ayora (censo de 2022), a água potável segue sendo uma promessa de campanha recorrente em cada eleição, mas que muitas vezes não é cumprida ou se torna um projeto inacabado. Os esforços para fornecer água potável às ilhas principais remontam a 2001, quando um edital internacional foi lançado pelo governo de Gustavo Noboa, seguido por uma tentativa fracassada na gestão de Lucio Gutiérrez e outra sem sucesso sob Alfredo Palacio.

Nenhum órgão oficial considera a água da torneira das três cidades portuárias segura para consumo: nem a Diretoria do Parque Nacional Galápagos, nem o Ministério da Saúde, nem o CDC afirmam isso, e a própria página de qualidade da água do parque relata coliformes fecais em algumas amostras. Os moradores de Puerto Ayora continuam a enfrentar atrasos na longa espera por água limpa.

Como garantimos que a água que bebemos era segura?

Durante nossa estadia em Puerto Ayora, alugamos uma casa pequena, e o proprietário nos avisou logo de cara para não beber a água da torneira. Evitamos gelo, bebidas geladas e saladas lavadas com água, optamos por frutas que pudéssemos descascar e pedimos água engarrafada. No nosso cruzeiro, a água era segura, o gelo era feito com água purificada e havia purificadores nos pontos de reabastecimento.

Durante nossa estadia em Puerto Ayora, capital da Ilha Santa Cruz, alugamos uma casa pequena e logo percebemos que a água potável é um grande problema. A primeira coisa que o proprietário nos disse foi para não beber a água da torneira. A água doce é escassa em Galápagos, e, infelizmente, o pouco que existe costuma ser contaminado por esgoto.

Para ser cauteloso, só comemos em restaurantes das Ilhas Galápagos que pareciam limpos e evitamos lugares que usavam copos molhados. Muitos estabelecimentos servem copos recém-enxaguados, mas essa água provavelmente vem da torneira. Também evitamos bebidas geladas e gelo, que podem ser feitos com água da torneira, e dispensamos saladas ou qualquer alimento lavado com água, já que é difícil saber se a água é segura.

Ficamos com frutas e legumes que pudéssemos descascar nós mesmos e evitamos qualquer alimento cru ou mal cozido. Os sucos e vitaminas de frutas frescas eram tentadores, mas só comprávamos de vendedores que pareciam limpos e usavam água purificada.

Os equatorianos são incrivelmente simpáticos e muitas vezes oferecem algo para beber. Em uma ocasião, eu estava na cozinha de alguém enquanto preparavam uma bebida com limão e água da torneira, mas recusei educadamente.

Durante a nossa estadia no hotel, sempre pedíamos água mineral, e, felizmente, água potável estava disponível quando fizemos um cruzeiro de última hora nas Galápagos. A água a bordo era segura, e todo o gelo produzido no navio era feito com água purificada. Cada cabine vinha com garrafas reutilizáveis de alumínio, e havia purificadores de água no bar principal, no bar da piscina, no restaurante e na área de desembarque, permitindo que recarregássemos as garrafas ao longo do cruzeiro. Depois das atividades nas ilhas, levávamos a garrafa de volta ao navio, mas acabei levando a minha para casa como uma lembrança.

Se não houver água mineral disponível ou se você não puder ferver a água, um filtro de água de alta qualidade que elimine bactérias e vírus pode ser essencial. Adicionar pastilhas de iodo à água filtrada também a torna mais segura. Encontramos filtros de água em lojas de camping e artigos para atividades ao ar livre, mas certifique-se de que o filtro remova vírus e bactérias, caso contrário, até mesmo a água cristalina pode conter contaminantes microscópicos que podem deixar você doente.

Os moradores locais sempre nos lembravam de usar água purificada até mesmo para escovar os dentes e de evitar que qualquer água da torneira entrasse em nossa boca durante o banho.

Qual é a conclusão sobre a água da torneira nas Galápagos?

Água ou comida contaminada pode ser a causa se você adoecer durante a viagem. O Equador é um país tropical com sua cota de bactérias e parasitas, e as Ilhas Galápagos não são exceção. Um sistema de filtração de água Sawyer é recomendado por ser confiável e leve. Para se manter seguro, beba apenas água mineral, nunca da torneira.

Se você adoecer durante a viagem, água ou comida contaminada pode ser a causa. O Equador, por ser um país tropical, tem sua cota de bactérias e parasitas, e as Ilhas Galápagos não são exceção. Recomendo levar um sistema de filtração de água Sawyer, que é confiável e leve.

Embora a maioria dos casos de doença seja leve, a diarreia do viajante é um risco comum para todos. Para se manter seguro, beba apenas água mineral, nunca da torneira.