Navidad en Ecuador: Una guía de tradiciones festivas y celebraciones
Datos Rápidos Sobre La Navidad En Ecuador
| Novena | Empieza el 16 de diciembre |
|---|---|
| Pase del Niño | Un desfile navideño entre mediados de diciembre y Nochebuena |
| Nochebuena | La víspera de Navidad, una parte esencial de la Navidad ecuatoriana |
| Pavo navideño | Pavo asado, una práctica más reciente traída por los ecuatorianos que viven en América |
Nuestra Opinión Sobre La Navidad En Ecuador
En Ecuador la Navidad se celebra con pesebres hechos a mano, novenas desde el 16 de diciembre y desfiles como el Pase del Niño Viajero, cuya procesión más grande ocurre en Cuenca el 24 de diciembre. La mesa navideña incluye hornado de chancho, cuy asado, pavo navideño, pernil, canelazo y rompope. Después de la Nochebuena, el Día de Navidad transcurre en familia, y entre Navidad y Año Nuevo se construyen grandes efigies llenas de paja y fuegos artificiales.
Hay variaciones en cómo se pasa la Navidad en cada región de Ecuador. Aunque Papá Noel puede no jugar un gran papel en las celebraciones navideñas de los ecuatorianos, la mayoría de las celebraciones de Navidad en Ecuador cuentan con festividades grandiosas.
Los ecuatorianos realizan representaciones y desfiles. También crean conjuntos de nacimientos hechos a mano, y también deberías conocer su versión traviesa del ponche de huevo. Estas son solo algunas de las tradiciones de celebrar la Navidad en Ecuador.
Sigue leyendo para descubrir más sobre cómo se celebra la época más maravillosa del año en Ecuador.
¿Cuál Es La Principal Decoración De La Navidad En Ecuador?
En Ecuador, la principal decoración navideña son los pesebres hechos a mano, con figuritas de personas, animales y casas. La Sagrada Familia y el Niño Jesús aparecen en cada escena. Últimamente se decora un árbol de Navidad en la plaza del pueblo, y los pequeños pueblos compiten para tener el árbol más alto.
Como muchas naciones sudamericanas, los ecuatorianos hacen pesebres, o escenas de nacimiento, a mano como su principal decoración navideña. Las escenas de nacimiento ecuatorianas pueden ser increíblemente detalladas, con pequeñas figuritas de personas, animales y casas. La Sagrada Familia y el Niño Jesús en el pesebre se muestran en cada escena de nacimiento en Ecuador.
En los últimos años, Ecuador también ha adquirido la tradición de decorar un árbol de Navidad en la plaza del pueblo. Los pequeños pueblos y aldeas compiten regularmente para tener el árbol más alto.
¿Qué Tradiciones Se Celebran En La Navidad En Ecuador?
La novena abre la temporada el 16 de diciembre: nueve días de oraciones y peticiones. En el pesebre, el Niño Jesús no aparece hasta la medianoche del 24 de diciembre. El Pase del Niño Viajero se celebra entre mediados de diciembre y la Nochebuena; la procesión más grande ocurre el 24 de diciembre en Cuenca.
En Ecuador, el Día de Navidad y la Nochebuena son principalmente reuniones familiares, sin embargo, hay varios eventos públicos en cada ciudad y pueblo incluyendo grandes como Quito y Guayaquil. Dado que el catolicismo es la fe que es más generalmente abrazada en la nación, la Navidad es una gran ocasión y muy divertida para los viajeros de todos los antecedentes religiosos.
Novenas
La novena, una costumbre navideña, da inicio a la temporada festiva de Ecuador el 16 de diciembre.
Los nueve días previos al nacimiento de Jesucristo se conocen como la novena. Cada noche representa uno de los meses que María llevó a Jesús.
Los Tres Reyes Magos, María y José son honrados por sus esfuerzos en buscar refugio antes del nacimiento de Jesús a través de la novena.
Familias y vecinos se reúnen para rezar por los enfermos y los desposeídos mientras cantan villancicos.
Pesebres o Escena de Natividad
La natividad o pesebre, una representación del nacimiento de Cristo, es una característica integral de cualquier hogar ecuatoriano durante la Navidad. Sin embargo, no es lo mismo que lo que típicamente verías en otros países.
El escenario habitual de María y José en un granero cubierto de paja se puede ver. Los Tres Reyes Magos y varios animales agrícolas, incluyendo ovejas, vacas y llamas, también se muestran en el exterior del establo.
En Ecuador, sin embargo, el niño Jesús no aparece en su cuna hasta la medianoche del 24 de diciembre.
Esta costumbre familiar también se lleva a cabo a mayor escala, con competiciones en toda la ciudad para la mejor escena de nacimiento.
El Paso Del Niño Viajero
El Pase del Niño (Paso Del Niño Viajero) es una representación navideña tradicional que tiene lugar entre mediados de diciembre y la Nochebuena. Es una procesión de figurillas del niño Jesús representando el viaje que María embarazada y José recorrieron en su ruta a Belén.
Este hermoso festival comenzó a principios de los años 1960 cuando una estatua del niño Jesús fue llevada a Roma para obtener las bendiciones del Papa. Cuando la estatua fue devuelta a Ecuador, una voz desde el público gritó, “¡El viajero ha regresado!”. La figura fue inmediatamente apodada el Niño Viajero.
El desfile involucra mucha música, canto y baile para conmemorar el nacimiento de Jesús. Aunque esto ocurre en comunidades por todo Ecuador, es más común en los Andes.
Cada año el 24 de diciembre, la procesión más grande de América Latina tiene lugar en la ciudad de Cuenca en Ecuador.
El desfile comienza en la mañana y dura hasta tarde en la tarde. Definitivamente querrás ver el evento principal, que es el infante o El Niño siendo llevado a la Catedral de la Inmaculada. Es una fantástica combinación de flotadores católicos tradicionales y canciones y bailes indígenas quichuas.
Baile de Cintas es un baile que parece muy similar a un baile de mayo, con bailarines de Tucumán saltando alrededor del poste tejiendo cintas.
Noche Buena
La Nochebuena, es un componente esencial del ritual navideño ecuatoriano.
Es un día cuando toda la familia se reúne, intercambia regalos y disfruta de un banquete.
La Cena de Nochebuena, típicamente consiste en pavo, jamón asado o pollo, ensaladas, papas, arroz, postres y copiosas cantidades de vino.
En algunas regiones, hay un arroz de Navidad especial que es más dulce que el arroz blanco usual dado.
Los agricultores y gente del pueblo en la región andina todavía celebran la Navidad asistiendo a la iglesia y comiendo un banquete simple de cerdo asado, o cuy con maíz y granos en Nochebuena.
Los ecuatorianos asisten a misa después de su gran cena navideña. Los ecuatorianos acuden en gran número a asistir a la Misa de Gallo a medianoche el 24 de diciembre.
Las listas de Navidad para regalos deseados pueden ser colocadas en zapatos viejos y dejadas al lado de los colchones de los miembros de la familia antes de la misa o al regresar a casa.
Por la mañana, Papa Noel, o Santa Claus puede llegar con un par de zapatos nuevos además de los regalos en la lista.
¿Qué Comidas Se Comen En La Navidad En Ecuador?
La mesa navideña ecuatoriana incluye hornado de chancho, pierna de cerdo asada lentamente en un horno de barro; cuy asado con maíz y granos en las regiones montañosas; pavo navideño, una práctica más reciente; pernil de cerdo marinado con jugo de naranja y especias; canelazo caliente con aguardiente; y rompope, el ponche de huevo alcohólico.
Hornado de Chancho
La pierna de cerdo asada es una comida ecuatoriana famosa que se sirve frecuentemente en Navidad.
El método tradicional es asar lentamente la pierna de cerdo en especias, chicha y manteca en un horno de barro al aire libre. Sin embargo, al cocinar en casa, frecuentemente puedes reemplazar la cerveza por chicha y la mantequilla por manteca.
Cuy Asado
La cena de Nochebuena es bastante básica en las regiones montañosas de Ecuador. Está hecha de maíz, granos y carne de cuy, que es abundante en su región.
Pavo al Horno
Una práctica más reciente en Ecuador es servir pavo asado, también conocido como Pavo navideño o Pavo de Navidad, en la mesa. Los ecuatorianos que viven en América lo trajeron al país.
Pernil
Pernil es un plato de lomo de cerdo asado lentamente y delicado que es similar al poc chuc en México. En Ecuador, se considera una tradición navideña imprescindible.
Se marina con jugo de naranja, cebollas, ajo, pasta de achiote, clavos, canela, comino y azúcar de caña.
La marinada es similar a la que se usa para hacer hornado, pero los clavos y la canela añaden un sabor único.
Canelazo
Canelazo frecuentemente hace una aparición en eventos ecuatorianos, especialmente alrededor de Navidad.
Aguardiente, una bebida alcohólica hecha de caña de azúcar, se combina con azúcar, agua y canela. Se sirve caliente y tiene un ambiente festivo similar a los toddies calientes o el vino especiado.
Rompope
Rompope es la versión ecuatoriana del ponche de huevo alcohólico. Es comparable a la Crema de Vie en Cuba y también se ofrece en México.
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Preguntas Sobre La Navidad En Ecuador
¿Qué hacen los ecuatorianos en Navidad?
El día de Navidad y la Nochebuena son sobre todo reuniones familiares, pero en todos los pueblos y ciudades hay varios eventos públicos, incluidas las grandes como Quito y Guayaquil.
¿Celebran los ecuatorianos la Nochebuena?
Sí. La Nochebuena, que se traduce como buena noche, es la víspera de Navidad y un elemento esencial de la tradición navideña ecuatoriana.
¿Cómo se celebra la Navidad en Ecuador?
La novena inaugura la temporada navideña el 16 de diciembre, seguida del desfile del Pase del Niño, la Nochebuena en la víspera de Navidad y el día de Navidad en familia.
¿Cuándo se celebra la Navidad en Ecuador?
La novena comienza el 16 de diciembre, el Pase del Niño tiene lugar entre mediados de diciembre y la víspera de Navidad, y las celebraciones familiares son en Nochebuena y el día de Navidad.
